La fine dell’autunno porta con sé un'ampia varietà di fiere in Piemonte.
Questi eventi mettono in risalto la ricchezza gastronomica che contraddistingue la nostra regione.

I prodotti in primo piano sono tartufi, mele, zucche e aglio, ingrediente essenziale per la preparazione della bagna cauda.

Domenica 5 Novembre si terrà la Fiera Patronale di San Carlo a Nizza Monferrato. La manifestazione valorizza articoli artigianali, produzione biologica, tartufi e prodotti a base di tartufo. È anche prevista la degustazione del Cardo Gobbo di Nizza.

Si rinnova la Fera dl’aj e d'le Traponte di Pinasca, in programma domenica 20 e lunedì 21 novembre. Il tradizionale appuntamento propone una rassegna zootecnica, l’esposizione e la vendita di prodotti artigianali e agricoli, come l'aglio, impiegato nella preparazione del tipico piatto piemontese.

Dal 10 al 13 novembre, Costigliole d'Asti ospiterà la Sagra della Barbera, del Tartufo e dei Prodotti Tipici Locali. Quattro giornate all'insegna della degustazione di 200 varietà di Barbera provenienti da oltre 100 produttori, oltre a grappe locali. Sarà un’edizione ricca di sapori grazie al tartufo e tanti altri prodotti tipici.

A Caprie, il 12 novembre, si svolgerà la ventunesima edizione della fiera La mela e dintorni. Con oltre 140 espositori, l’evento celebra i prodotti artigianali e agricoli del luogo, uno su tutti la mela, promuovendo così le tradizioni culturali e culinarie di Caprie e della Val Susa.

E per gli amanti della zucca, domenica 19 novembre avrà luogo a Santena la Sagra della Zucca.
La manifestazione punta a valorizzare il territorio e i suoi prodotti, portando gli avventori e i cittadini santenesi  indietro nel tempo con i sapori della tradizione. 

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