Focalizzare un mondo di artigiani, etichette, paesaggi del vino, con un’attenzione particolare alla Barbera prodotta sul territorio, “Signora in Rosso” delle terre di Nizza, sotto i riflettori nella veste di “Nizza docg”, la «Barbera del futuro», è l’obiettivo della due giorni che all’insegna del gusto, del divertimento e della convivialità trasforma la cittadina di Nizza Monferrato in una grande piazza di degustazione, eventi e incontri faccia a faccia con i produttori.

Il successo della manifestazione è confermato dalla cospicua presenza di visitatori ai quali insieme ai professionisti della ristorazione, ai “buyers” ed agli addetti ai lavori, è offerto nel Foro Boario cardine della manifestazione vero e proprio spazio espositivo professionale e nelle vie del centro storico, un panorama espositivo di un numero sempre crescente di produttori regionali e nazionali, in rappresentanza del variegato mondo della Barbera.
Nel Barbera Forum presenta degustazioni con i Produttori di Barbera d’Asti Docg e Nizza Docg insieme ai rappresentanti dei Consorzi di Tutela del Formaggio Robiola di Roccaverano dop e del Salame Cotto Monferrato.

Le valenze della qualità e dell’attrattività, che impegnano realtà professionali diverse si propongono la crescita economica del territorio, che apre le porte anche ai turisti ed agli eno appassionati, per le aziende vitivinicole che offrono al pubblico l’approfondimento e la conoscenza del proprio lavoro.
Sono migliaia i “wine lovers” che giungono dal Piemonte e da tutta Italia ma molti sono anche gli stranieri provenienti da Stati Uniti, Francia e Nord Europa tra cui giornalisti e addetti ai lavori richiamati dalla degustazione tecnica dei cru del Nizza organizzata.